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Wir sind wieder auf dem Weg zur PRO WEIN von 27. bis 29. März…

Nach einigen Jahren Pause sind wir in diesem Jahr wieder auf dem Weg zur PRO WEIN in Düsseldorf. Von 27. bis 29. März 2022 trifft sich dort die Weinwelt und wir freuen uns schon unsere Kunden und Partner in Halle 5 – Stand G 48 begrüßen zu dürfen und Ihnen dort unsere handverlesenen Weine zu präsentieren!

After a break of several years, we are back on our way to PRO WEIN in Düsseldorf this year. From March 27th to 29th 2022, the world of wine will meet there and we look forward to welcoming our customers and partners in Hall 5 – Stand G 48 and presenting our handpicked wines to you there!

>>>Link zur Pro Wein Website. / Link to Pro Wein website.

>>>Hier das Werbebild. / See promotion picture.

 

Weihnachtsbrief 2021

Liebe Kunden, Partner und Weinfreunde!

Wir möchten Ihnen hiermit unseren Weihnachtsbrief 2021 übermittlen und freuen uns jetzt schon sehr Sie im nächsten Jahr bei diversen Verkostungen persönlich wieder zu sehen und in unserem Winzerhof willkommen zu heißen.

>>>Hier finden Sie unseren Weihnachtsbrief 2021.

>>>Hier finden Sie das Werbebild dazu.

Bis dahin wünschen wir Ihnen fröhliche Weihnachten im Kreise Ihrer Familie und Freunde und einen guten Rutsch ins Jahr 2022!

Mit herzlichen Grüßen aus dem verschneiten Weinviertel,

Familie Taubenschuss

 

 

Genuss(wirtschaft) beim Taubenschuss am 22./23./24. Juli 2022

DAS kulinarische Weihnachtsgeschenk für die ganze Familie und die besten Freunde!

Am 22./23./24. Juli 2022 verlegen 3 Hauben Koch Christoph Schüller und seine Frau Verena ihre grandiose Küche und das charmante Service für ein Wochenende nach Poysdorf!

Mit den Oldtimer Traktoren gehts in den Weingarten zum Aperitiv und anschließend werden die Gäste in unserem malerischen Winzerhof mit einem 7 – Gang Degusationsmenü und unseren ausgezeichneten Weinen verwöhnt!

Wer seine Lieben unterm Christbaum überraschen möchte muss sich beeilen!

Bei gültiger Buchung bis 20. Dezember werden die Eintrittskarten noch rechtzeitig vor Weihnachten per Post zugestellt.

Preis € 125 pro Person inkl. Aperitiv und Weinbegleitung

Buchung ab sofort unter weingut@taubenschuss.at

>>> Hier die Einladung mit allen Details

www.genusswirtschaft-mailberg.at

 

 

Top-Bewertungen in Tschechien bei der PRAGUE WINE TROPHY 2021!

Im Rahmen der PRAGUE WINE TROPHY 2021, dem bekanntesten Weinwettbewerb in Tschechien, wurden unsere Weine 5 Mal mit PRAGUE PREMIUM GOLD ausgezeichnet!

>>> Zur Ansicht der Urkunden bitte auf die einzelnen Weine klicken!

93 Punkte
>>> 2017 Weissburgunder Selection Ried Weißer Berg

91 Punkte
>>> 2018 Chardonnay Reserve -S-

91 Punkte
>>> 2020 Riesling Ried Steigelberg

91 Punkte
>>> 2020 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Weißer Berg 

90 Punkte
>>> 2020 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Classic

 

 

Weinlese Start 2021

Vor ein paar Tagen starteten wir erfolgreich mit der heurigen Weinlese! Zu Beginnn konnten wir wunderschöne Chardonnay und Weißburgunder Trauben für unseren Burgunder Sekt ernten!

Das Jahr war vom Wetterverlauf her fast optimal…sehr gute Wasserversorgung im kühlen Frühjahr, später Austrieb ohne Frostschäden, heißer Sommer im Juni und Juli ohne Hagelschäden, 2. Augusthälfte kühl und regnerisch was den Reifeverlauf positiv verlangsamte und jetzt seit Anfang September dürfen wir einen herrlichen Altweiber-Sommer erleben! Wir freuen uns auf die nächsten Wochen…

Natürlich findet die Ernte auch in diesem Herbst bei uns am Weingut ausscchließlich durch händische Selektion statt!

PRO HANDLESE – RAGE AGAINST THE MACHINE – aus folgenden Gründen:

+ penible Selektion 100% gesunder Trauben nur per Hand möglich

+ mehrere Erntedurchgänge in den Weingärten nur händisch durchführbar

+ massiver Saftaustritt der beschädigten Trauben bei maschineller Ernte

+ starke Bodenverdichtung durch die schwere Erntemaschine

+ Vermeidung unnatürlicher Stresssituationen für den Rebstock

+ Erhaltung des traditonellen WinzerHANDWERKs

Chardonnay Trauben

 

 

 

Der neue Falstaff Weinguide ist da

Aktuelle Bewertungen im Falstaff Weinguide 2021/22:

93 Punkte 2019 GV DAC Reserve Ried Neidharden

92 Punkte 2017 WEISSBURGUNDER Selection

91 Punkte 2020 GV Ried Hermannschachern

91 Punkte 2020 GV DAC Ried Weißer Berg

90 Punkte 2020 WEISSBURGUNDER Classic Ried Weißer Berg

90 Punkte 2020 GV DAC Classic

>>> Hier das Porträt